DYREFABRIK: Det står meget værre til, end vi tror, når det gælder produktionen af dyr (Premium)

PREMIUM: Hvad tænker du, når du hører ordet ’minksag’? Tænker du på pandemi, lovhjemmel og grædende nordjyder? Men hvad med de dyr, sagen handlede om - minkene? Ugens gæst, Mathilde Walter Clark, har i sin bog ’Det blinde øje’ forsøgt at skrive sig ind bag det, hun kalder en ’teaterkulisse’. En…