Enzymer, svampe, bakterier og fermentering kan gøre ting, som industrien i mere end hundrede år har forsøgt at fremtvinge med olie, kemi, tryk og varme. Men nu vokser et nyt grønt forretningsområde frem: Biosolutions. Kan biologi erstatte kemi - i stor skala? Og kan man ligefrem skabe god forretning på at samarbejde med naturen, efter så længe at have tjent penge på at overvinde den? Hør også om nye afgrøder i dansk landbrug og myten om Danmark som grønt foregangsland. Gæster: Sofie Carsten Nielsen, branchedirektør for DI Bioslutions + Lars Hvidtfeldt, godsejer og landmand + Anne Paulin, medlem af Folketinget, cirkulær økonomiordfører for S + Niels Fuglsang, medlem af Europa-parlamentet for S. Vært: Lars Trier Mogensen. Produceret for DR af Rakkerpak Productions.
Udforsk biosolutions og moderne landbrug i denne episode.
I denne episode af 'Guld og grønne skove' undersøges, hvordan enzymer, svampe og bakterier kan revolutionere industrielle processer og støde olie og kemi til side. Diskussionen centrerer sig om, hvordan biologiske løsninger kan fungere som alternativer til kemiske metoder i stor skala, hvilket åbner op for nye forretningsmuligheder i en tid med øget fokus på bæredygtighed. Gæster som Sofie Carsten Nielsen, Lars Hvidtfeldt og Anne Paulin deler deres perspektiver på discovery af nye afgrøder i dansk landbrug og debatterer myten om Danmark som grønt foregangsland. Vært Lars Trier Mogensen guider lytterne gennem emnerne med spændende indsigter fra eksperter og beslutningstagere.
