Sukker, fedt og salt: Skadelige madvaner i fokus
Fra Jagten på det evige livUdgivet 25.2.2025
Fra Jagten på det evige livUdgivet 25.2.2025
I denne episode af 'Jagten på det evige liv' undersøges de skadelige effekter af sukker, fedt og salt i vores kost. Værterne Frederik Dirks Gottlieb og Nicklas Brendborg diskuterer, hvordan disse ingredienser aktiverer vores trang til junkfood, og hvilken rolle de spiller i vores sundhed i store…
Dyk ned i de sundhedsmæssige konsekvenser af sukker, fedt og salt.
Fødevarer fyldt med sukker, fedt og salt fanger forbrugernes opmærksomhed - men hjælper i for store mængder ikke på vores sundhed. Sukker, fedt og salt er centrale ingredienser i junkfood og ultraforarbejdet mad, der aktiverer vores trang til mere på trods af sundhedseffekterne. Fænomenet kaldes madsuperstimuli og kan være svært at modstå. Men hvor går grænsen for et sundt indtag, og hvordan dæmper vi lysten til det usunde? Værter: Frederik Dirks Gottlieb og Nicklas Brendborg. Tilrettelægger og producent: Frederik Dirks Gottlieb. DR Redaktør: Cecilie Egholm Tonnesen. Klipper: Nikolaj Kirk. Musik: Selina Gin. Produceret for DR af Firkantede Øjne og Forlaget Grønningen 1.
