Møte med Andreas Viestad: Mat, kultur og filosofi

Oppdag Andreas Viestads tanker om mat og dens kulturelle betydning.

• Andreas Viestads syn på mat som kulturell uttrykksform.
• Hvordan personlig identitet påvirkes gjennom matlaging.
• Kreative prosesser bak matopplevelser og oppskrifter.
• Matens rolle i å binde folk sammen.
• Samskaping av smak og kultur i dagens samfunn.