Vinene i afsnittet er skænket af Vinova https://vinova.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://vinova.dk/vin/temakasse-2/ Der er desuden enkeltflaskerabat på vinene fra huset Clos de Gamot resten af juni 2026. Så kan du også selv blande. https://vinova.dk/producent/clos-de-gamot/ ………………. Vi skal for første gang snakke om og smage vin fra Cahors i Frankrig. Tre rødvine på druesorten malbec og et lille gran af merlot. Hvad er Carhors og hvordan smager vinene derfra? Hvad er Cahors historie og hvilke udfordringer er de stødt på i området gennem tiderne? Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål om genplantning hvert 10-15 år af vinstokke. Kort over Cahors https://media.winefolly.com/southwest-france-wine-region.jpg Vi smager på 1) Clos de Gamot, Le Gamotin, Cahors 2023https://vinova.dk/vin/clos-de-gamot/ 2) Clos de Gamot, Cahors 2023https://vinova.dk/vin/clos-de-gamot-cahors-2022/ 3) Clos de Gamot, Cahors Vignes Centenaires 2022https://vinova.dk/vin/clos-de-gamot-cahors-vignes-centenaires-2022/ ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
Lær om Cahors' vin og Malbec-druesortens karakteristika.
I dette afsnit af 'Vin for begyndere' tager vi os først en god snak om Cahors, en berømt vinregion i Frankrig, kendt for sin Malbec. Vi smager på tre vine fra producenten Clos de Gamot og diskuterer, hvordan de unikke forhold i Cahors har formet vinproduktionen her. Derudover ser vi på områdets historie samt de udfordringer, det har mødt gennem tiderne. Vi afslutter med at besvare et lytterspørgsmål vedrørende genplantning af vinstokke hver 10-15 år, hvilket giver indblik i vinproduktionens teknikker. Det er en episode fyldt med viden og smagfulde detaljer om vine fra Cahors.
