Ep. 7 - Chenin blanc - World Tour - Stellenbosch, Loire og Californien
Udgivet 19.3.2026
Udgivet 19.3.2026
Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-3-flasker-chenin-blanc Smagekasse med seks vine inkl. de tre fra afsnittet https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-6-flasker-chenin-blanc-smk1126 Billetter til Husted Vinfestival d. 1. og 2. maj 2026. Mød mere end 20 producenter og smag på vin fra hele verden https://hustedvin.dk/hustedvinfestival ………………… Hvad er chenin blanc, hvordan smager druen og hvordan udtrykker den sig forskellige steder i verden? Tag med på en smage-rundtur, hvor vi går i dybden med druen, dens historie og den egenskaber på smag, lugt og struktur. Hvad er chenins blancs historie, hvor stammer den fra og hvor hører den hjemme? Og hvordan er den kommet rundt i verden? Kan man lægge chenin blanc i kælderen til lagring og hvordan smager den, når den har fået alder? Er chenin blanc den hvidvins-druesort, der spænder videst ift. stilart og produktionsmetoder - altså hvad den evner som druesort? Her tænkes der på alkoholprocent, fad eller stål, tør eller sød, botrytis samt mousserende eller stille. Og så det helt store spørgsmål; er chenin blanc fremtidens hvide druesort? Til slut skal vi høre en lille historie fra en lytter, der har været på tur i Polen. Vi smager på 1) Forerunner, Hitching Post, Chenin blanc, 2023 https://hustedvin.dk/vin/hitching-post-forerunner-chenin-blanc 2) Casta Diva, Domaine de la Palanie, 2022 https://hustedvin.dk/vin/la-paleine-casta-diva-1 3) The FMC, Ken Forrester, 2024 https://hustedvin.dk/vin/ken-forrester-the-fmc-chenin-blanc ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
Oplev dybderne af chenin blanc fra tre verdenskendte regioner.
I dette afsnit af 'Vin for begyndere' tager vi på en smage-rejse med chenin blanc, en druesort kendt for sin alsidighed. Vi dykker ned i druens historie, årgangernes smagsprofiler og hvordan den udtrykker sig forskelligt i Stellenbosch, Loire og Californien. Du vil få indsigt i smagsnuancer, lagringsmuligheder og chenin blancs fremtid som en fremtrædende hvidvinsdrue. Vi smager på tre udvalgte vine: Forerunner fra Hitching Post, Casta Diva fra Domaine de la Palanie, og The FMC fra Ken Forrester, hver med deres unikke karakteristika. Lyt med for spændende fortællinger om chenin blancs rejse gennem tiden og hør fra lyttere om deres vinoplevelser.
