Luvassa reissussa rähjääntyneet bellat ja kaikkea laidasta laitaan. Puhutaan Petran mehiläisopinnoista, Kian kipeyskornerin parhaista eväistä, hiihtoloman miniretkistä, kotimaisen kalan sesongista ja kiinalaisesta uudesta vuodesta. Loppujaksossa jaetaan talveen sopivaa leivontainspistä ja puhutaan Noma-ravintolan työolokohusta sekä siitä, onko fine diningilla enää tulevaisuutta.
Mitä flunssaruoka ja fine dining kertovat tulevaisuudesta?
Tässä Bella Table -podcastin jaksossa tutustutaan flunssaruokien maailmaan ja keskustellaan fine diningin tulevaisuudesta. Vieraina ovat Petra, joka jakaa kokemuksiaan mehiläisopinnoista, sekä Kia, joka esittelee parhaita eväitä sairastamisen ajaksi. Jaksossa käsitellään myös hiihtoloman miniretkien vinkkejä, kotimaisen kalan sesonkia, ja kiinalaista uutta vuotta. Loppujaksossa on leivontainspiraatiota ja mielenkiintoinen keskustelu Noma-ravintolan työoloista.
