Magens och tarmens bästa vän med Tim Spector

EXKLUSIVT MÖTE: För 17 år sedan fick epidemiologen och läkaren Tim Spector ett wake up call i form av en mindre stroke som ledde till en mission för att förstå hur vi kan äta och leva för att må bättre. Idag är han en av världens ledande experter på tarmhälsa och en av Storbritanniens mest välkända vetenskapskommunikatörer. Han är medgrundare till det brittiska forskningsprojektet ZOE, världens största nutritionsstudie, och författare till bästsäljande böcker om kost och hälsa – senast aktuell med boken Food for Life – kokboken. I två avsnitt fördjupar vi oss i mage och tarm som ger så många av oss problem. Mest drabbade är unga kvinnor mellan 16–30 år där hela 60 procent har problem med magen.Hur kan vi äta för att stärka magen och tarmhälsan?En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.