Onko leivonta oikeasti niin vaikeaa? Miten maankuulu keksi syntyi? Entä millaista oli työharjoittelussa maailman parhaassa ravintolassa? Erika Poussa on tunnettu Bakerika-yrityksestään joka tekee rakastettuja leipomuksia niin kivijalkaliikkeeseen Helsingin Fredrikinkadulle kuin kauppojen pakastealtaisiin. Mitä kotileipurin tulisi ottaa huomioon leipoessa? Entä mikä yleensä menee leipoessa perseelleen? Erika paljastaa myös Bakerikan tulevaisuutta, niin kansainvälistymishaaveita kuin kauppoihin tulevia tuotteitakin, kertoo avoimesti omista haasteistaan sekä valottaa suuren onnistumisen kulisseja. Tässä jaksossa myös vinkit valmistujaisjuhlien sekä kesän makeisiin tarjottaviin ja tietysti syväsukellus Erikan jääkaappiin sekä elämäntyyliin. Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin. Ohjelman juontajana Eetu Koho. Seuraa somessa:Bakerika: https://www.instagram.com/bakerika_/ Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/ Jääkaapilla-somet:Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f… Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?Kaupalliset yhteydenotot: myynti@podcastory.fi Aikakoodit:00:00 Intro00:39 Yksi asia jota pitää aina olla02:52 Jääkaappi kolmella sanalla06:36 Leipurit vs kokit08:40 Työharjoittelu maailman parhaassa ravintolassa17:21 Ruoka on taidettani20:09 Arjen rutiinit?21:14 Mikä on Bakerika?23:09 Leivonnan suurimmat virheet?28:41 Yllätysreaktio Bakerika-kirjaan32:09 Erikan tuliaisherkut34:07 The Keksin tarina43:43 Elämän mullistus ja yrityksen tulevaisuus48:06 Vinkit juhlien makeisiin tarjottaviin53:00 Piknik ja brunssi vinkit55:51 Epäonnistumiset keittiössä01:00:23 Erikoiset toiveet hääkakkuihin01:01:56 Herkku jota teet itsellesi?01:06:23 Vieläkö leivot arjessasi?01:07:59 Sääntö ruokavaliossasi?01:09:56 Leipomossa maistelu01:13:09 Puolustuspuheenvuoro01:14:59 Viimeinen ateria Ohjelman tuottaa Podcastory.
Erika Poussa jakaa salaisuuksia ja vinkkejä leivonnasta ja Bakerikasta.
Tässä Jääkaapilla-podcastin jaksossa Erika Poussa avaa Bakerika-yrityksensä taustoja ja jakaa ajankohtaisia kuulumisia. Hän keskustelee leivonnan haasteista, työstään maailman parhaassa ravintolassa sekä kulttimaineessa tunnetun keksin synnystä. Erityisesti hän antaa käytännön vinkkejä kotiin leipojille sekä paljastaa Bakerikan tulevaisuuden suunnitelmia. Episodissa kuullaan myös Erikan henkilökohtaisia tarinoita leivonnasta, juhlavinkkejä makeisiin tarjoiluihin sekä syväsukellus hänen jääkaappiinsa. Kuuntelijat saavat kattavan kuvan siitä, miten luovuus, työelit ovat käsikynkässä ja miten leivonta voi olla sekä taidetta että arkea. Tämä jakso avaa leivonnan monimuotoisuuden kiehtovalla tavalla.
