Mikä tekee kaupasta maailman parhaan? Miten Markku on muuttanut suomalaista ruokakauppaa? Millä tuotteilla kauppa tienaa ja millä tekee tappiota? Markku Hautala on Järvenpään K-Citymarketin kauppias ja hän voitti kaupallaan maailman parhaan ruokakaupan tittelin vuonna 2019. Hän on myös tuonut Suomen ruokakauppoihin mm. appelsiinimehu- ja ananaskoneet, sushi- ja frittikanapisteet sekä paljon muuta. Miksi kahvi on surkea bisnes ja miksi taas kauppa tienaa epäterveellisillä tuotteilla? Onko asiakasta mahdollista manipuoloida? Entä mihin suuntaan ruokatrendit ovat kehittymässä? Tässä jaksossa kuulet koko uskomattoman tarinan siitä miten Järvenpään cittarista tuli maailman paras ruokakauppa, siitä miten vastoin todennäköisyyksiä Markku sai poikkeusmenoin Japanista riisiä maailmankuuluihin susheihinsa ja paljon muuta ruokakaupan kulisseista! Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin. Ohjelman juontajana Eetu Koho. Seuraa somessa:K-Citymarket Järvenpää: https://www.instagram.com/kcmjarvenpaa/ Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/ Jääkaapilla-somet:Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f… Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?Kaupalliset yhteydenotot: myynti@podcastory.fi Aikakoodit:00:00 Intro00:51 Yksi asia mitä pitää aina olla05:40 Jääkaappi kolmella sanalla08:08 Hintalaatusuhde ja Kobe-liha11:28 Appelsiinimehukone Suomeen18:59 Mielihalut ja gelato21:58 Ahaa-elämykset maailmalla24:43 Hinta ei olekaan asiakkaalle tärkeintä?30:54 Seuraavat ruokakaupan trendit?34:04 Millä kauppa tienaa ja millä häviää rahaa?40:58 Maailman kuulun sushin koko tarina58:25 Manipulointi ja äänet kaupassa01:01:26 Epäterve tapasi?01:06:29 Kauppiaan herkkuaamiainen01:09:06 Avocado- ja ananaskone01:12:09 Rahan merkitys01:16:17 Mielikuvien merkitys kaupassa01:21:53 Miten tuotteiden hyllypaikka määräytyy?01:28:48 Hyvä kauppa on arjen luksusta01:32:05 Kananmuna ja jauhelihapula01:36:30 Miten ihminen valitsee kauppansa?01:39:10 Kauppiaan suosikkituotteet01:49:55 Itsestään huolehtiminen01:53:28 Maailman paras ruokakauppa02:08:31 Inspiraatiota maailmalta02:11:46 Ruuan verkkokauppa ei toimi?02:15:25 Puolustuspuheenvuoro02:19:55 Viiimeinen ateria Ohjelman tuottaa Podcastory.
Markku Hautala kertoo, miten hänen kaupastaan tuli maailman paras.
Tässä jaksossa Markku Hautala jakaa mielenkiintoisen tarinan Järvenpään K-Citymarketista, joka voitti maailman parhaan ruokakaupan tittelin vuonna 2019. Hän paljastaa, miten kauppa on muuttanut suomalaista ruokakauppakulttuuria ja mitkä tuotteet ovat nostaneet sen huipulle. Markku keskustelee myös ruokatrendeistä, asiakaskäyttäytymisestä ja siitä, minkä vuoksi kahvi ei ole voitollinen liiketoiminta. Kuuntele, miten sushin suosio on syntynyt ja mitä hänen kaupassaan todella tapahtuu kulissien takana.
