Paluu ysärille: Nostalgiaruoat uudelleenlofratuina
Lähteestä PöytäpuhettaJulkaistu 20.11.2025
Lähteestä PöytäpuhettaJulkaistu 20.11.2025
Tässä jaksossa Enni Koistinen keskustelee huippukokki Teemu Laurellin kanssa suomalaisista klassikkoruokista, jotka ovat olleet rakastettuja jo vuosikymmeniä. He kutsuvat kuulijat aikamatkalle ysäriin ja jakavat muistoja, keittovinkkejä ja reseptejä, jotka tuovat nostalgiset maut takaisin…
Muistellaan ysärin parhaita ruokia ja opitaan tuunausvinkkejä.
Kausi 2, jakso 6/8. Jauhelihakastike, maailman kuohkein vispipuuro ja porkkanaraaste ananaksella – ei ole niiden voittanutta! Mutta miten suomalaisten rakkaimmat klassikkoruoat saisi maistumaan enemmän 2020-luvulta? Tässä jaksossa Enni Koistinen muistelee huippukokki Teemu Laurellin kanssa lapsuuden parhaimpia kotiruokia, ja Teemu jakaa resepteihin parhaat tuunausvinkkinsä. Saako raumalaisten pyhään lapskoussireseptiin koskea? Entä mitä muistoja nostalgiset Nami Nami -vanukkaat herättävät? Hyppää mukaan, nyt aikamatkaillaan ysärille!
