Kuluttajabisneksen asiantuntija Peter Fredman haastattelussa

Kuluttajabisneksen osaaja Peter Fredman | #neuvottelija 366. Peter Fredman on Suomen johtavia kuluttajaliiketoimintojen kehittäjiä. FMCG-kokemus, brändin rakentaminen ja jakelukanavien realismi ohjaavat Fredman Capitalin family officen sijoituspäätöksiä. Kuluttajabrändisijoittaminen on vaikeaa mutta strategisesti palkitsevaa. Esimerkkeinä Fredman Group, Fiksuruoka, Strand Properties, Bon Group, Levi Black ja Green Planet Astronauts.00:00 Fredman Groupin Rauman tehtaan robotisointi01:16 #neuvottelija 86 - Kasvuryhmä, EK ja Perheyritysten liitto (Peter Fredman)01:42 Omistajuuden ja Fredman Groupin muutos. Kasvuyrittäjyys, vienti ja brändistrategia03:07 Pääomat vapauttaminen, uudellenohjaus Suomeen ja family office -ajattelu03:40 Fredman Capitalin sijoitukset listaamattomiin yhtiöihin04:41 Omistaminen ei ole kuponginleikkuuta05:17 Miksi Peter valitsee kuluttajabisneksen (B2C) eikä helpomman B2B:n?05:56 Brändin rakentamisen vaikeus ja kaupan hyllylle pääsy06:29 Kaikki liiketoiminta johtaa lopulta kuluttajaan07:28 Fiksuruoka ja ruokahävikin vähentäminen, dynaaminen hinnoittelu ja logistiikka08:20 Kivijalka, outlet-ajattelu ja verkkokaupan rajat, kansainvälistyminen, omni-channel09:56 Privaattisijoittamisen riskit ja varhaisen vaiheen haasteet10:28 Levi Black ja hospitality-sijoitukset11:33 Lappi ja Levi sijoituskohteena ja alueen vetovoima12:32 Ruotsin ja Norjan rajojen vaikutus, raideyhteydet ja pohjoisen logistiikka13:53 Bon Group ja ravintoloiden konsolidointimalli14:33 Skaalaedut, yliopistokaupungit ja resortit kuten Vanajanlinna15:45 Alueellinen matkailu Suomen kasvun moottorina16:45 Aasian turistit ja eksotiikan merkitys. Järvi-Suomi17:47 Kulinarismi ja ravintolateknologia, keittiön prosessit20:37 Sosiaalisuus, ravintolat ja kohtaamisten merkitys22:14 Tukholma vs Helsinki ja verkottautuminen nuorten supervinkkinä24:32 Piilaakson kellotaajuus ja Suomen haaste25:56 Omistajien vastuu ja hallitusosaaminen27:28 Slush-henki ja kasvuyrittäjyyden kulttuuri28:18 Kamelisijoittaminen ja pidemmän kaavan kasvu29:21 Strand Properties ja kansainvälinen kiinteistöbisnes30:16 Teknologia konservatiivisella toimialalla31:14 Suomen luksusmarkkina ja globaali näkyvyys32:18 Alustat kuten AirBNB ja Hostaway ja löydettävyys maailmalla33:45 Itämeri uutena Välimerenä yli kausivaihtelun34:42 Slush, sisältö ja Suomi-brändi35:33 Lumi, luonto ja pohjoisen eksotiikka36:34 Tarinankerronta ja Lapin elämykset38:12 Nato, turvallisuus ja matkailun luottamus39:02 Omistaja–hallitus–johto-kolmio käytännössä39:56 Omistajastrategiana yksi A4 riittää41:00 Hallituksen ja johdon kompetenssit41:36 Roope Hagberg nappiin onnistuneena toimitusjohtajavalintana perheyhtiölle43:54 Green Planet Astronauts esittely45:04 Snacking ja terveellisten välipalojen uusi kategoria46:41 Allergiat, terveys ja kansainvälistyminen#neuvottelija Sisäpiriisissä muistellaan F1-maailmanmestaria ja Levin yötäKatso Sisäpirijaksot ja tue Samiahttps://www.youtube.com/channel/UCRI34L9OtDJuZpaWicbNXzg/join#neuvottelija Sami Miettinen