Upplev marin kolonilott och skörd av stadsmusslor

Podventoryn oivallukset

Denna episod av Vetenskapsradion utforskar en unik marin kolonilott i Helsingborg där stadsmusslor odlas. Medlemmarna i koloniföreningen samlas för att skörda musslorna, vilket både främjar lokalt näringsliv och en ökad relation till havet. Genom intervjuer med odlarna får vi inblick i hur musslorna växer i innovativa nätstrumpor vid kajkanten. Projektet, som sponsrades av kommunen, fortsätter nu med en förening som fokuserar på hållbar odling och stadsnära livsmedel.

• Odling av musslor i stadsmiljö
• Fördelar med lokal matproduktion
• Havsnära relationer och miljömedvetenhet
• Innovativ odlingsteknik med nätstrumpor
• Gemenskap kring akvatiskt jordbruk