Carl Ishizaki: "Så lagar du japansk mat hemma"

Superkocken har varit iväg och ätit sig igenom Tokyo, så vi bjöd in stjärnkrögaren och sushikungen från Sushi Sho, Carl Ishizaki. Vi djupdyker i Tokyos restaurangliv, snackar sushi och suspekta grillade grisdetaljer. Dessutom lär vi oss koka ris, hur man gör perfekt fried rice och hur du ska…