
28. Johnny 71 år - Om att vara chefskock på nobelmiddagen i 11 år, jorden runt på flottan, matmarknaden på Bahamas, J-O Waldners köttbullar och problemet med att få kungen att sätta sig ner.
Från Lyssna på de äldrePublicerad 2025-01-14

Från Lyssna på de äldrePublicerad 2025-01-14
Med sina 11 år som chefskock på Nobelmiddagen så är det helt befogat att dagens gäst Johnny går under namnet "Nobelkocken. I det här avnsittet berättar Johnny om allt från arbetet i köket med nobelfesterna, de eleganta rätterna och till oväntade utmaningar – som att få kungen att sätta sig ner. Han…