Språket på varorna i mataffären är inte alltid grammatiskt korrekt. Det är till exempel inte ovanligt att särskriva varans namn på en förpackning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. – Det här är ett specialfall av särskrivning som man ibland brukar kalla logotypsärskrivning. Att man väljer att inte sätta ut bindestrecket beror inte på platsbrist utan på att grafikerna som gör detta tycker att bindestrecket är fult, säger Ylva Byrman, universitetslektor i svenska språket vid Göteborgs universitet.Ibland marknadsförs också varor på ett annat språk än svenska. Ylva Byrman har med sig en burk pizzasås till studion med en etikett som blandar svenska, engelska och italienska. – Först så står det ”solo pomodoro” (bara tomater), och sedan ”pizza sauce” med engelsk stavning. Och under står det ”classica” som är ett italienskt adjektiv. Och så sist: ”äkta smak av italiensk pizza”. Så det är en väldig språkblandning här, säger Ylva Byrman.Men varför blandar livsmedelsproducenter språk på sina etiketter?– Jag tror att det handlar mycket om att vi går på det här, att det faktiskt säljer.Det kallas pinnen som vi lägger på varubandetVi reder också ut vad man egentligen ska kalla den där pinnen som läggs mellan varorna på det rullande bandet i kassan.– Det finns flera benämningar: kundpinne, kundkloss, kassapinne, kundavskiljare... men jag skulle säga att kundpinne kanske är det bästa. Och det är med i Svenska akademiens ordlista sedan 2015, säger Ylva Byrman.Språkfrågor om etiketter i mataffärenKan man verkligen säga att ett diskmedel har en ny effektivare formulering?Hur ska man skriva lättmjölk och lätt crème fraiche?Varför heter det havregryn och inte havreflinga? Det är ju en flinga?Varför säger man livsmedelsaffär?Vad kallas pinnen som läggs mellan varorna på kassabandet?Mer om etiketter i mataffärenAnders Svensson, chefredaktör på Språktidningen, om formula och formulering (DN 2024)Språkvetare: Ylva Byrman, universitetslektor i svenska språket vid Göteborgs universitet. Programledare: Emmy Rasper. Producent: Erika Hedman.
Dyk ner i språkutmaningar på matförpackningar och etiketter.
I detta avsnitt av Språket diskuterar Ylva Byrman, universitetslektor i svenska språket, de språkliga utmaningarna vi möter i mataffären. Vi får insikter om särskrivning, språkblandning på etiketter och varför vissa formuleringar används vid marknadsföring av livsmedel. Dessutom tar programmet upp vanliga språkfrågor kring benämningar på produkter och termer som används i samband med inköp. Programledare Emmy Rasper tillsammans med Byrman ger lyssnarna en djupare förståelse för både språkliga och kulturella aspekter av vår vardag genom att analysera vad som står på våra matvaror.
