Hvad er vigtigt at vide om dette afsnit? (1)

Danskernes forhold til kød og madkultur

Hvad er vigtigt at vide om dette afsnit? (2)

Bønner og broccoli i danske hjem

Hvad er vigtigt at vide om dette afsnit? (3)

Perspektiver på vegetarisme i Danmark

Hvad er vigtigt at vide om dette afsnit? (4)

Debat om politikernes rolle i kostvalg

Hvad er vigtigt at vide om dette afsnit? (5)

Indsigter fra madeksperter og filosoffer

Kærlighed til kød? Dansk madkultur under luppen

Fra P1 DebatUdgivet 5.12.2025

I dette afsnit af P1 Debat undersøger vi danskernes vedholdenhed i deres kødvaner, fra frikadeller til hakkebøffer. Gennem samtaler med eksperter som bio-etiker Mickey Gjerris og kok Claus Meyer udforsker vi, hvorfor grøntsager som broccoli og bønner står i skyggen af kødretter, og stiller…

Podventory-indsigterVis resumé

Diskussion om dansk madkultur og kødvaner med eksperter.

Danskernes forhold til kød og madkultur
Bønner og broccoli i danske hjem
Perspektiver på vegetarisme i Danmark
Debat om politikernes rolle i kostvalg
Indsigter fra madeksperter og filosoffer

kødvaner madkultur vegetarisme danske retter maddebat

Vis originalt indhold fra feed

Hvorfor holder danskerne fast i frikadeller og hakkebøffer? Hvorfor spiser vi mindre broccoli og bønner? Er rødbedebøffer og vegetarer yt? Er dansk madkultur lig med dårlig madkultur? Skal politikere og sundhedsmyndigheder blande sig i, hvad du putter i munden? Medvirkende: Mickey Gjerris, bio-etiker, forfatter og veganer Claus Meyer, kok og forfatter Lisbeth Hommelhoff, deltidshusmor fra den sønderjyske muld Nikolaj Kirk, kok, TV-vært på "Nak og æd" Leif Wilson Laustsen, slagter og formand FødevareDanmark Mette Mølbak, madredaktør på Politiken Tilrettelægger/Producer: Cecilie Lange Vært: Gitte Hansen

Kærlighed til kød? Dansk madkultur under luppen

Udsyn

Akkurat med Clement

Informations Forsamlingshus

P1 Morgen

Genstart

Børsen Morgenbriefing

Spotlight - Med Abdel Aziz Mahmoud

Tiden

Lignende podcasts