Med brødgeniet Jesper Gøtz

Nogle gange skal man gå helt til grænsen og også overskride den, før man ser klart og skifter retning i livet. Det måtte kok og bager Jesper Gøtz sande, da han efter en lang periode i nogle af Københavns mest ambitiøse køkkener kollapsede af stress over at arbejde for meget, ikke være tilpas i sin…