Fra omsorgssvigt til kærlighed i madens univers
From Et kapitel for sigPublished 4/7/2026
From Et kapitel for sigPublished 4/7/2026
I dette episode dykker vi ind i Claus Meyers liv, hvor hans barndom i Sundby på Lolland er præget af omsorgssvigt fra sine forældre, men hvor mormor og morfar giver ham tryghed. Efter en udfordrende opvækst og en betydningsfuld rejse til Frankrig, oplever han, hvordan mad og kærlighed kan skabe…
Claus Meyers rejse fra omsorgssvigt til madens skønhed og kærlighed.
Han kalder selv sin opvækst i den lille by Sundby på Lolland for tryg. Men det er kun fordi, han har sin mormor og morfar og andre i byen, der passer på ham. Derhjemme får han ikke meget positiv opmærksomhed. Hans far forsømmer ikke en mulighed for at fortælle ham, hvor uduelig han er. Hans mor ser passivt til. Efter at være blevet slået for at låne farens brune Ecco-sko, skriver han en seddel til sin far: I går mistede du din søn. Efter gymnasiet rejser Claus Meyer til Frankrig. Det bliver en åbenbaring i hvad velsmagende mad og kærlighed kan udrette i fællesskab. Vært: Anne Sofie Kragh Klipper: Leo Peter Larsen Redaktør: Christian Stemann Research: Sarah BechSee omnystudio.com/listener for privacy information.
