Vi hører det hele tiden: Ultraforarbejdede fødevarer er dårlige for vores sundhed. Men hvor farlige er de egentlig? Og hvordan undgår man dem i en travl hverdag, hvor aftensmaden helst skulle have stået på bordet for fem minutter siden, og McDrive frister på vej hjem? Det får vi svar på i dag, når de bogaktuelle sundhedsforskere Anne Tjønneland og Anja Olsen kommer i studiet. Senere i programmet bliver vi også klogere på et lytterspørgsmål: Hvordan forestiller man sig egentlig farver, hvis man er blind? Send dit spørgsmål til os på ids@radio4.dk. Værter: Esben Pretzmann og Jonas Kuld Rathje / Gæster: Anne Tjønneland og Anja Olsen, sundhedsforskere, og Sofie Monggaard / Producer: Oliver Pirchert / Radio IIII redaktør: Sofie Rye / Produceret af Ingeniøren og Radio IIII i samarbejde med MonoMono.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Diskussioner om ultraforarbejdede madvarer og deres sundhedseffekter.
I dette afsnit dykker vi ned i debatten om ultraforarbejdede madvarer og deres indvirkning på vores sundhed. Gennem samtaler med sundhedsforskerne Anne Tjønneland og Anja Olsen får lytterne indsigt i alvoren af problemet samt praktiske tips til at undgå disse produkter i en travl hverdag, hvor nemme løsninger ofte frister. Vi afslutter med et interessant lytterspørgsmål om, hvordan blinde mennesker oplever farver, hvilket tilføjer et unikt perspektiv på sanseopfattelse.
Supertrends
Videnslyd
Niels Bohr Institutet · Københavns Universitet
Mark Lyng, Flemming Damgaard, Nikolaj V. Hansen
Videnskab.dk
Videnslyd
Tina Ibsen + Anders Høeg Nissen
Christian Fuhlendorff