What should you know about this episode? (1)

Danskernes forhold til kød og madkultur

What should you know about this episode? (2)

Bønner og broccoli i danske hjem

What should you know about this episode? (3)

Perspektiver på vegetarisme i Danmark

What should you know about this episode? (4)

Debat om politikernes rolle i kostvalg

What should you know about this episode? (5)

Indsigter fra madeksperter og filosoffer

Kærlighed til kød? Dansk madkultur under luppen

From P1 DebatPublished 12/5/2025

I dette afsnit af P1 Debat undersøger vi danskernes vedholdenhed i deres kødvaner, fra frikadeller til hakkebøffer. Gennem samtaler med eksperter som bio-etiker Mickey Gjerris og kok Claus Meyer udforsker vi, hvorfor grøntsager som broccoli og bønner står i skyggen af kødretter, og stiller…

Podventory insightsShow summary

Diskussion om dansk madkultur og kødvaner med eksperter.

Danskernes forhold til kød og madkultur
Bønner og broccoli i danske hjem
Perspektiver på vegetarisme i Danmark
Debat om politikernes rolle i kostvalg
Indsigter fra madeksperter og filosoffer

kødvaner madkultur vegetarisme danske retter maddebat

Show original feed description

Hvorfor holder danskerne fast i frikadeller og hakkebøffer? Hvorfor spiser vi mindre broccoli og bønner? Er rødbedebøffer og vegetarer yt? Er dansk madkultur lig med dårlig madkultur? Skal politikere og sundhedsmyndigheder blande sig i, hvad du putter i munden? Medvirkende: Mickey Gjerris, bio-etiker, forfatter og veganer Claus Meyer, kok og forfatter Lisbeth Hommelhoff, deltidshusmor fra den sønderjyske muld Nikolaj Kirk, kok, TV-vært på "Nak og æd" Leif Wilson Laustsen, slagter og formand FødevareDanmark Mette Mølbak, madredaktør på Politiken Tilrettelægger/Producer: Cecilie Lange Vært: Gitte Hansen

Kærlighed til kød? Dansk madkultur under luppen

Dårlig stemning

P1 Morgen

BorgenUnplugged

Stjerner og striber

Magten

Det billige skidt med Holm og Klein

P1 Orientering

Sorte tal

Similar podcasts