Bättre matvanor för barn - Hälsorevolutionen Avsnitt 329

Bättre matvanor för barn - Hälsorevolutionen Avsnitt 329 | Podventory

Antalet barn som har ätstörningar har ökat radikalt de sista 10 åren. Varför vet man inte riktigt, men det är alltfler barn som börjar förskolan och har svårt att äta riktigt. Hur får vi barn att äta bra – utan att det blir ett projekt som tar över familjen? Varför äter barn allt sämre? Är det stressen? Eller är det den kommersiella barnmaten, där klämmisar ersätter vanlig mat?Veckans är gäst: Ann Fernholm, vetenskapsjournalist och biokemist som driver Kostfonden och (tillsammans med logopeden Kajsa Lamm) är författare till "Stora boken om barn och mat". Hur navigerar vi rätt bland välmenande och ibland motstridiga råd från föräldrar och vänner? Lär dig hur du får bättre självförtroende i köket.Veckans recept: Kålrot- och potatismos med extra näringspiff.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Podventory-innsikt

Lär dig om barnens matvanor och hur vi kan göra skillnad.

I detta avsnitt av Hälsorevolutionen diskuteras det ökande antalet barn med ätstörningar och svårigheter att äta hälsosamt. Gäst Ann Fernholm, vetenskapsjournalist och biokemist, erbjuder insikter om varför barn idag äter allt sämre, och hur vi som föräldrar kan navigera bland råd och tips för att främja bättre matvanor utan att det blir en stressfylld och krävande process för familjen. Vi dyker ner i frågor som rör den kommersiella barnmaten, stressens påverkan på ätandet och ger praktiska verktyg för föräldrar att bygga bättre självförtroende i köket. Avsnittet bjuder också på ett recept på kålrot- och potatismos med extra näringspiff, vilket kan inspirera familjer att laga god och nyttig mat tillsammans.