#252. Hjernetåke, tarmhelse, peptider, matintoleranser og veien til bedre helse. Med lege Sofie Hexeberg.

Hva er egentlig “hjernetåke” – og hvorfor opplever så mange i dag å være slitne, ukonsentrerte og ute av balanse? Kan det vi spiser påvirke mer enn vi tror – ikke bare fordøyelsen, men også hjernen, energinivået og hvordan vi fungerer i hverdagen?I denne episoden har jeg med meg lege, forfatter og en av Norges mest profilerte stemmer innen kosthold og helse, Sofie Hexeberg. Sammen med sin mann Erik Hexeberg driver hun Dr. Hexebergs klinikk i Tønsberg og Bærum, og hun har i en årrekke arbeidet med hvordan mat påvirker sykdom og helse. Hun er også medforfatter av flere bestselgende bøker, blant annet Ut av hjernetåken, Nytt blikk på kolesterol og Nytt blikk på autoimmun sykdom.I denne samtalen utforsker vi hva hjernetåke er, hvorfor det kan oppstå, og hvordan kosthold, tarmhelse og individuelle forskjeller kan spille en rolle. Vi snakker også om matintoleranser, “lekk tarm” og MUPS.I episoden lærer du mer om:Hva hjernetåke er, og hvilke symptomer som ofte går igjenMulige årsaker, inkludert kosthold, tarmhelse og livsstilHva vi vet (og ikke vet) om lekk tarm og matintoleranserForskjellen på IgG, IgA og IgE-tester – og hvordan de kan tolkesHvorfor noen opplever bedring ved å endre kostholdSammenhengen mellom MUPS og kostholdOm vi alle bør spise likt – eller om vi er mer ulike enn vi trorHva forskningen sier om lavkarbo og ketogent kostholdHvordan du kan begynne å utforske hva som fungerer for degSofie deler også egne erfaringer som lege, hva hun selv gjør for egen helse, og hvordan man kan navigere i et felt preget av både sterke meninger og ulike perspektiver.Kontakt Sofie Hexeberg:Hjemmeside: www.drhexeberg.noBok: Ut av hjernetåken Alt godt,AnnetteFølg meg gjerne på:instagramNyhetsbrev: annettedragland.noFå bonusepisoder og støtt podcasten på https://podcasts.apple.com/no/podcast/leger-om-livet/id1539212619 Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.