Marit Kolby om Forskning på Ultraprosessert Mat

Wolfgang Wee Uncut #715 - Marit Kolby er ernæringsbiolog, forfatter, og høyskolelektor ved Oslo Nye Høyskole. 0:00 Bøker 2:20 Mattrøbbel på julebord 7:03 Ingen yrkesstolthet bak drittmaten 14:00 Proteintrenden 17:00 Ny tankegang om mat 18:04 Helsedirektoratets komiske fornektelse 20:30 Merkesystem for matvarer 22:33 En skål for renvare-ordningen! 35:00 Dårlige valg 40:00 Det tullete grovbrød-eksempelet 44:00 Folk våkner opp 45:30 Lancet-serien 46:20 Tobakksindustriens interesse i ultraprosessert mat 47:42 51:00 Helsedirektoratets respons 54:58 Helsemyndighetene svikter i kostholdsdebatten 58:00 Intensjonsavtalen for bedre kosthold 1:02:00 Betaler for feilinformasjon 1:03:24 Betaler fagfolk for å formidle feil 1:05:28 NHO ber om sensur av debatten 1:06:45 Interessekonflikter 1:07:04 Interessekonflikter i nasjonalt råd for ernæring 1:12:00 Pengesummer 1:13:20 MUP 1:20:05 Studier og forskningsetikk 1:29:07 Et bedre alternativ til skattelotteriet 1:31:48 Slipper ikke unna det skadelige matmiljøet 1:37:16 Cola 1:40:15 Lettbrus 1:44:41 Lettbrus er ikke bedre enn sukkerbrus 1:46:50 Ga råd om å spise godteri 1:54:00 Får ikke napp hos NRK 1:56:39 Slankesprøyter 2:01:40 Overspising 2:03:10 Bivirkninger 2:04:07 Mister synet av slankesprøyter 2:08:10 Vekten kommer tilbake med renter 2:10:52 Slankesprøyter for barn 2:15:40 Gir slankesprøyter til barn 2:19:30 Kalorirestriksjon 2:19:55 Kalorirestriksjon er utdatert 2:32:00 Er fedme en sykdom? 2:35:30 Får penger fra slankeindustrien 2:45:00 Personangrep i media 2:46:42 Forsøkt svertet av en vegansk journalist 2:55:20 Uredelige journalister 3:02:22 Lav kunnskap blant journalistene 3:02:57 Journalister uten gode spørsmål 3:07:20 Debatten 3:14:00 Cellegift gate 3:21:40 Maltodekstrin 3:24:04 Karragenan og maltodekstrin 3:26:18 Gildes bruk av karragenan og maltodekstrin 3:31:30 Matvarebransjen 3:52:30 Råvarebasert matsystem 3:45:55 Plastikkmat på sykehusetSee omnystudio.com/listener for privacy information.