What should you know about this podcast? (1)

Afdækning af almindelige sundhedsmyter.

What should you know about this podcast? (2)

Værktøjer til sundere livsstilsvalg.

What should you know about this podcast? (3)

Faglige indsigter om ernæring og træning.

What should you know about this podcast? (4)

Kritisk tilgang til overbevisninger om vægttab.

What should you know about this podcast? (5)

Diskussion om mental sundhed og velvære.

Forstå sundhed: Myter om træning og vægttab aflivet

#31 Antiinflammatorisk kost: buzzwords, bullshit og pseudovidenskab

Skal du følge en antiinflammatorisk kostretning, hvis du skal være sund, slank og sygdomsfri? Det kan man nemt komme til at tro, hvis man læser de populære bøger om emnet: De er nemlig spækket med lovende påstande pakket ind i fagtermer. I dette afsnit af “Detox din hjerne” kigger vi nærmere på påstandene og sætter dem i perspektiv, så du kan vurdere, om antiinflammatorisk kost giver mening for dig. Læs mere om episoden, i vores show notes på www.detoxdinhjerne.dk

49 min

#30 Detox og juicekure: Når misinformation bliver mainstream

På trods af podcastens titel, har vi i de første 29 afsnit bevæget os uden om at tackle hele detox-bølgen. I denne “jubilæums-episode” går vi derfor i dybden med detox og juicekure, og ser på, hvad de lover, hvad videnskaben viser og ikke mindst hvad konsekvenserne ved brugen af begge dele kan være – både fysisk og psykisk. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.

77 min

#29 Overspisning – forstå årsagerne og find vejen ud

Hvorfor overspiser vi? Og hvorfor er det overhovedet et problem? I denne episode af “Detox din hjerne” kan du høre hvorfor overspisinger i sig selv kan være lidelsesfulde, foruden at medføre vægtproblemer og stigmatiseringsoplevelser. Derefter gennemgår vi de seks centrale adfærdsmønstre, der ligger bag rutinemæssige overspisninger og forklarer hvorfor det er dem, du skal fokusere på, hvis du skal finde vejen ud. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.

70 min

#28 Nej, stabilt blodsukker er ikke vigtigt for vægttab – eller sundhed

Blodsukker er det nye buzzword i ernæringsdebatten. Det skal nemlig være stabilt, hvis vi skal kunne gøre os nogle forhåbninger om at tabe os – og hvis vi vil undgå udsving i energiniveau, sukker-crashes, hyperaktive børn og eftermiddagstræthed. Eller, det er der i hvert fald mange, der påstår. Og derfor mange, der tror. I denne episode af Detox din hjerne har vi for anden gang Nikolaj Bach med i studiet. Denne gang gennemgår han og Morten Elsøe de mest udbredte myter om “stabilt blodsukker” og hvorfor det sandsynligvis er skadeligt for os at have fokus på dette i jagten på slankhed og sundhed. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.

59 min

Genudgivelse: Juleepisoden

GENUDGIVELSE: Skal du gå all-in i julen eller forsøge at sundhedsoptimere? I denne podcast lærer du, at ingen af delene er nødvendige. Der er nemlig en mellemvej, der både byder på mindre mad og mere nydelse. Lær hvilke teknikker Anne Gaardmand i årevis har brugt og forfinet til at hjælpe klienter til at få præcis hvad de har lyst til i julen – uden, at det nye år bliver nødt til at starte med en slankekur. (Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk)

60 min

#27 Fastekure – overlegne eller over-hypede?

Fastekure er pludselig blevet hotte igen. De sidste halve år har det væltet ind med spørgsmål til 5:2, 16:8, endagsfaste og mange andre typer, så derfor svarer vi i denne episode af "Detox din hjerne" på, om fastekure er bedre og sundere end andre veje til vægttab. Du får også svar på, hvem der måske kan have gavn af at prøve – og hvem der absolut skal holde sig fra dem. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.

66 min

#26 Grillhygge, isvafler og rosé. En sommerguide til balancen mellem at “give slip” og “gå glip”.

Sommeren er over os og snart er der ferie for de fleste. Men ligesom med juleferien, byder sommerferien på flere fristelser end normalt. Hvordan du reagerer på disse kan have stor betydning for din vægt – og dermed for, hvad der kommer af bekymringer og eventuelt kure efter ferien. Der er to klassiske reaktioner på ferie: giv slip eller gå glip! Men heldigvis findes der en mellemvej. Hvordan den ser ud kan du høre meget mere om i denne episode af “Detox din hjerne”, hvor vi kommer med konkrete tips til, hvordan du kan få mindre mad, men mere nydelse – og endda kan opleve mere af den frihed, der er temaet for ferietiden. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.

66 min

#25 Smørkaffe, aktivt kul og crossfit: sundt eller sindssygt?

TV2-programmet “Min sindssygt sunde familie” har skabt en del diskussion. Og det er nok i virkeligheden formålet med programmet. For hvor går grænsen mellem, hvad der er sundt og hvad der er “sindssygt” egentlig? I denne episode af Detox din hjerne forsøger Anne Gaardmand og Morten Elsøe at “debriefe” dig, der har set programmet. Vi kommer blandt andet ind på fordele og ulemper ved LCHF, “keto” og “bulletproof kaffe”; om det er en god idé at spise fløde med mandler til morgenmad; om en “nulsukker-politik” er den bedste måde at beskytte sine børn mod Det Fedmefremmende Samfund; samt udrensning som koncept og effekten af at drikke aktivt kul, i et forsøg på at blive sundere. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.

65 min

#24 "Det burde være easy peasy!" – hvorfor vægttabsprogrammer på Tv gør mere skade end gavn

Kostvejledningen i DR2-programmet "Fede Forhold" har fået mange til at reagere. Især én situation har bragt sindene i kog – også vores – fordi den illustrerer en dømmende, destruktiv og kontraproduktiv tilgang til personer, der kæmper med vægten. Med afsæt i dén situation, forklarer vi i dette afsnit om vigtigheden af den terapeutiske alliance og de samfundsmæssige konsekvenser ved, at Tv-programmer altid fremviser den forkerte tilgang til vægttab.

67 min

#23 CRAVINGS! Hvorfor du får dem – og hvordan du tackler dem

“Cravings” – den voldsomme trang til især søde sager – er noget, som mange kæmper med til dagligt. Det er også én af de største barrierer for vægttab, for når trangen bliver for stor virker den umulig at ignorere. Så man ender med at “falde i” og give fortabt. Derfor er nettet også fyldt med tips til at tackle trangen, men hvad er myter og hvad er fakta? I denne ekstra lange episode af podcasten “Detox din hjerne” gennemgår vi videnskaben på området og forklarer, hvad cravings er og hvordan man tackler dem – og så giver vi vores tips til hvad DU kan gøre. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.

91 min

#22 Er det forkert at ville være slank? Om kravet om kropsaccept og intuitiv spisning som religion

I denne episode af podcasten “Detox din hjerne” taler Anne Gaardmand og Morten Elsøe om hvorfor det af nogle ses som “forkert” at arbejde med vægttab – både personligt og professionelt. Vi kommer blandt andet ind på "Health at Every Size"–bevægelsen og dens fejlslutninger, hvordan vægttab og kropspositivisme fejlagtigt ses som modsætninger og hvordan der er opstået en ny puritanisme indenfor behandling af problematiske spisevaner. Find show notes på www.detoxdinhjerne.dk.

54 min

#21 Er det din egen skyld, at du er tyk?

De fleste danskere mener, at overvægt er selvforskyldt. Det opfattes som et udtryk for manglende viljestyrke, (selv)kontrol og dårlig varetagelse af det personlige ansvar for egen sundhed. Men giver det overhovedet mening at tildele ansvar og skyld på denne måde? Til at hjælpe med at besvare dette spørgsmål, har vi i denne episode lektor i anvendt filosofi, Morten Ebbe Juul Nielsen, i studiet. Læs mere om episoden i vores show notes på www.detoxdinhjerne.dk

59 min

#20 Alle, der gemmer sig, skammer sig.

At være sund er blevet en moralsk forpligtelse. Men sundhed er komplekst, så vi søger simple veje til at vurdere, hvornår man som menneske er sund eller ej. Den simpleste er kropsvægt – på trods af, at fedme er forbundet med markant mindre overdødelighed, end for højt alkoholforbrug, fysisk inaktivitet og ikke mindst rygning. Dette dømmeri får folk, der vejer mere end hvad der anses som sundt, til at føle sig moralsk mindreværdige. Som forkerte mennesker. De føler, med andre ord, skam. Læs mere om episoden, i vores show notes på www.detoxdinhjerne.dk

101 min

#19 Myter om kræft, kemo og alternativ behandling

Er kræft i virkeligheden en svamp, der lever af sukker og trives i et surt miljø? Eller har de alternative eksperter mon (igen igen) misforstået noget? Internettet bugner af misinformation om kræft og kemoterapi – typisk med alternative behandlere som afsendere. Det skaber unødig frygt for virksom behandling og forer lommerne hos en hær af moderne kvaksalvere. I denne ekstra lange episode, får vi hjælp af overlæge og patolog, Jan Lindebjerg, til at punktere de 10 mest udbredte myter om kræft. Du finder links til alle studier nævnt i vores show notes på www.detoxdinhjerne.dk

112 min

#18 Myter om forbrænding

"Jeg spiser nærmest ingenting, men taber mig ikke!" Det er frustrerende, når vægttabet udebliver, trods en stor indsats. Når det sker, er det derfor fristende at falde for forklaringer om nedsat forbrænding og ødelagt stofskifte – men kan det virkelig passe, at det er dér forklaringen ligger? Eller gemmer den rigtige forklaring sig mon et helt andet sted? Lyt med og få svaret. (Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk)

77 min

#17 Husk solcremen! Om pseudovidenskabelige solråd og sandheden om sol og hudkræft

Er vi blevet systematisk misinformeret om årsagerne til hudkræft? Er solstrålerne uskyldigt dømt og er det i virkeligheden solcreme der er synderen? Dette kan man nemt komme til at tro, hvis man læser blogs fra "alternative eksperter" – eller læser alternativ behandler Martin Hejlesens facebook-opslag, der er Google-oversættelser af samme. For at rode bod på misforståelserne, har vi i denne episode besøg af Peter Dalum, projektchef på Kræftens Bekæmpelses/TrygFondens "Solkampagnen". (Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk)

61 min

#16 Holbæk-modellen: det bedste redskab til at hjælpe overvægtige børn?

Læge Jens-Christian Holm er en ildsjæl på sundhedsområdet. Han har i årevis kæmpet mod skyld, skam og stigmatisering af overvægtige og har haft særligt fokus på børn og unge. Blandt andet derfor er hans metode til behandling af overvægt hos denne gruppe – "Holbæk-modellen" – blevet både udbredt og populær. Men er den så god som den fremstår ved første øjekast? (Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk)

82 min

#15 Intuitiv spisning – en vej ud af madfængslet

Begrebet "intuitiv spisning" dukker mere og mere op i sundhedssfæren. Men hvad dækker det egentlig over? I denne episode af Detox din hjerne, fortæller Anne Gaardmand og Morten Elsøe hvad der ligger bag begrebet og hvordan de fortolker det – både privat og professionelt. Én ting er sikkert: det er IKKE endnu en kur. Snarere tværtimod. Men det betyder ikke, at det ikke kan medføre et vægttab. (Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk)

74 min

#14 Spiser du på følelser? Så er du ikke alene og der er en vej ud.

Det kan være svært for os at rumme vores negative følelser. Nedtrykthed, ensomhed, stress, angst og indre uro er smertefulde følelser at være i. Derfor forsøger vi at flygte fra dem, når de opstår. Nogle flygter ned i deres telefon. Nogle gambler. Andre shopper, ser porno eller drikker. Men mange gør noget andet: de spiser. Og når de spiser, opstår en ny række af negative følelse: skam, selvkritik og kropslede. I denne episode lærer du mere om, hvorfor vi spiser på negative følelser og hvordan du bryder fri på selvkærlig manér. (Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk)

69 min

#13 “Tag dig sammen!” Om misforstået motivation og hvorfor løftede pegefingre ikke virker.

Motivation er et misforstået begreb. Myter om motivation står i vejen for både sundere trænings- og spisevaner – og alt andet vi "sætter os for". Med udgangspunkt i både evidens og erfaring, gennemgår vi i denne episode de største misforståelser om motivation, hvorfor de er forkerte og hvordan vi bør tænke (og handle) stedet. Både for os selv, for vores klienter og for folkesundheden. (Du finder show notes på www.detoxdinhjerne.dk)

56 min

Forstå sundhed: Myter om træning og vægttab aflivet

Episodes

#31 Antiinflammatorisk kost: buzzwords, bullshit og pseudovidenskab

#30 Detox og juicekure: Når misinformation bliver mainstream

#29 Overspisning – forstå årsagerne og find vejen ud