I denne episoden går Erik og Sofie Hexeberg rett inn i et av de mest betente feltene i moderne ernæringsdebatt: kostrådene (Nordiske kostholdsråd NNR 2023). Hvor solide er rådene vi har levd med i flere tiår? Og hvor mye av grunnmuren bygger egentlig på gammelt tallmateriale, gamle tolkninger og etterkrigstidens frykt for fett?Hvis du vil fordype deg enda mer i feltet, kan du lese denne artikkelen av Erik Hexeberg på nettstedet omhelse.no:De nye kostrådene – tvilsom metodikk og feil konklusjonHar du spørsmål om egen eller andres helse? Send inn spørsmålet ditt på epost til podkast@drhexeberg.no - og få svar i podkasten - helt anonymt, selvsagt. Men oppgi gjerne kjønn, alder og generell helsetilstand.Erik og Sofie Hexeberg driver i dag Dr. Hexebergs klinikk - som arbeider hovedsaklig med kosthold og livsstil som grunnlag for bedre helse. Klinikken har avdeling i Kristiansand, Tønsberg og Sandvika (Bærum). De tilbyr også telefon- og videokonsultasjoner for pasienter over hele landet.For timebestilling eller andre spørsmål:www.drhexeberg.no Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.